#Blend 80-20

Le #Blend 80-20 est une composition unique à l’équilibre remarquable. Il marie la délicatesse aromatique du Brésil Capricornio Timbo à la puissance maîtrisée d’un robusta vietnamien soigneusement sélectionné.

Ce blend révèle un corps riche et enveloppant, sublimé par une texture crémeuse et une légère tension en bouche. Dès la première gorgée, une symphonie s’installe : les notes chocolatées et de sucre brun du Brésil dialoguent avec les arômes de noisette grillée, de cacao noir et de bois humide du Vietnam. En arrière-bouche, une belle persistance résonne, presque cacaotée, avec une touche de tabac blond.

C’est un café de caractère, rassurant mais élégant, pensé pour les amateurs de blends équilibrés et les espressos qui veulent marquer les esprits.

Parfait en espresso et en boisson lactée, il saura aussi s’exprimer en French Press ou Bialetti pour révéler toute sa rondeur.

Origines :

80% Brésil Capricornio Timbo – Naturel honey, récolte 2025

20% Vietnam Robusta G1 – Wet polished, récolte 2025

Profil aromatique : Chocolat noir, sucre brun, cacao, noisette, tabac blond, fruits secs

Bouche : Corps dense, amertume élégante, finale persistante et veloutée